Wir werden gemeinsam Seeforellen vom Ennsmanngut, Pinzgauer Lamm und Rind sowie ehrlich produzierte Hendl auf den Verschiedenen Grillgeräten Zubereiten
Seminarinhalt:
Welche Fische und Meeresfrüchte sich am besten für den Rost eignen?
Welche Beilagen lassen sich am Grill zubereiten?
Direktes und indirektes Grillen / Smoken auf Holz-, Kohle-, und Gasgrillgeräten.
Raffinierte Rezepturen!
Geeignetes Zubehör.
So könnte unser Menüplan aussehen.
Seeforelle auf der Kirschplanke
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Lammlachse mit Kräuterkruste an Rosmarin/Kartoffelwürfeln
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Rosa gesmokte Beiried
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Überraschungsnachspeise
Änderungen Vorbehalten!
Deine Investition: 139,-
Dauer ca. 5-6 Stunden
Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, werden die Anmeldungen nach Eingangsdatum gereiht.
Die Seminare finden bei jeder Witterung statt.
